“傻,不准顾客多消费,这家伙真是傻得出奇!”这是人们议论得最多的一句话。 没曾想,朋友的饭店开张没多久,生意却出奇的好,每天都是顾客爆满,还有许多人排队等着。没办法,朋友只好赶紧扩大规模,还是满足不了顾客的需求。紧接着,朋友又开起了几家连锁饭店,生意都一样的红火。仅几年时间,朋友的连锁饭店便占据了这座城市餐饮连锁行业的半壁江山。
朋友戏谑说,这叫“傻子经营法”。可细细一想,这看似傻的经营方式,实则蕴藏着朋友的聪明。因为如今的餐饮业主要还是大众消费,普通消费者虽都爱讲个排场面子,但骨子里还是希望少花钱。如果到其他饭店请客,即使明知吃不了那么多,还是要硬着头皮尽量多点,尽量点好的。而到朋友这个店,“店规”自动给了主人一个借口。钱花得少,享受得不比别的饭店差,面子也挣了,何乐而不为呢?所以,无论家庭聚餐、朋友聚会,还是请客吃饭,朋友的饭店无疑成为许多消费者的首选,生意想不火都不行……
傻到极处是精明,事实上,人们都习惯于某种思维定势,若能跳出这种思维习惯,变换一下观察事物的眼光来纵观事物的全貌,事情往往就会是另外一种模样,另外一种结果了。
但是如今的商场上,能做这点的人毕竟太少了。
河南南阳月季集团董事长李文鲜就是其中的一个,他说-----
◎“吃亏是福,薄利生财”
李文鲜曾经是全国百名致富能手、全国人大代表,是业内闻名的月季大王,绝对是一个精明能干的人,可有人却说他是傻子。
有一年南阳举办月季展,李文鲜去卖月季,一株两块五,生意很好。到第4天,他把价钱降到了一块六,当时很多人说老李是傻子。“从种植成本上看,卖一块六已经很高了。我认为卖花,应该有一个合理的利润空间。”李文鲜这样解释。结果,南阳一位做宣传的干部就此事写了篇文章,发表在《半月谈》上,全国各地来信向“傻”老李求购月季的人络绎不绝。
李文鲜还有一个“割肉理论”:你上街买了2斤肉,回家之后称,正好2斤,你心里不会有什么感觉;如果多一两,你心里会很舒服,下回还会去那里买;如果差个两三两,下回肯定不去了。所以在给客户发货的时候,李文鲜都会特意多给一些,“客户感觉舒服也是一种信誉。”
商人重利不假,但生意要做长做久,必须多考虑客户的利益,如何定价也是一门学问。行情差时,利润不会高,行情好时,李文鲜也一直强调合理的价格。他会参考市场情况并结合自己的生产成本定一个适中的价格。“吃亏是福,薄利生财”,你让利给客户,在你困难时客户也会支持你。
这就是清代“扬州八怪”之一郑板桥所说的:“吃亏是福”。其实,在人生的历程中,吃亏和受益是一种互为存在、互为结果的东西。一个人不能事事只想着受益,有些事情当时即使真的受益了,最终导致的结果仍有可能是吃亏;我们不能时时怕吃亏,有些事情当时可能是吃亏了,但事后仍有可能会出现一个受益的结果。天地轮回,平衡是一个永恒的主题。这也是《易经》上说:“一阴一阳之谓道”。即亏与益,有亏就有益,是两个对立但是互相又不能够离开的现象。
下面故事中的主人公更离奇,你相信吗?他竟-----
◎傻到了“不计成本”的地步
英国的爱特·威廉是一位举国皆知的大商人。但是说来奇怪,威廉创业初期的一切,竟然全是别人馈赠的。天下竟然有这样的好事?一次又一次地被人馈赠,然后成了事业。威廉真的就是这样。
威廉二十岁的时候,还是一个整日守在河边打鱼的年轻人,天地十分狭小,根本看不出他的将来会有什么辉煌的成就。一天,一位过河人求助于威廉,原来是过河人的一个戒指不慎掉进了河里。过河人急得不行,他请威廉不管怎样,也要扎到船下帮他摸一摸。谁想,威廉一个上午竟然什么也没干,反反复复一连扎到船下二十几次,但是依然没有摸到那枚戒指。威廉让过河人等等,他跑向村里,不一会儿,找来了全村的男人。他请大家帮忙,都下河去摸戒指。为了摸到这枚戒指,一村的男人竟然又花费了整整半天的工夫。过河人事先只答应给威廉一英镑的打捞费,想不到威廉竟然请来了这么多人,用了这么多的时间。这要多少报酬才行?过河人很犯难。谁想,威廉却一点都没有提报酬的事,一点没有计较这次打捞戒指的巨大成本。他只是想为过河人解决难题,打捞上戒指。仅此而已。