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引言：上世纪80年代，国际奥委会开始实施著名的TOP计划。高达1,450万美元的赞助费用让当时信用卡和旅行支票市场的领袖公司美国运通有一点迟疑，几经犹豫之后竟然放弃了这个机会。巨额的费用也让Visa难以决定，最终是主管营销的副总裁的一句“将刀锋钉在对手肋骨上”打动了董事会，Visa终于下决心抓住这个机会。通过赞助奥运，Visa发动了对竞争对手的冲击，并最终取得了胜利，取代了美国运通成为市场的领导者。Visa的这次营销也成为竞争营销的一个经典案例。
武汉月饼，为何年年月难圆？每年的月饼大战后，各大月饼厂商都是一番感慨，好像忙得有声有色，可是利润却是一年比一年少。为什么会这样呢？虽说汉产月饼不是主流，但是武汉月饼企业也不至于多年来“默默无名”。
记得在营销上有一条“定律”，当你认为自已做得很完美的时候，有一个人不会满意，他就是你的对手，因为，他总能看到你的缺点。那么，武汉月饼企业的销售策略是不是有一些问题呢？
酒店品牌的“大企业病”
在武汉市场上，星级酒店月饼无疑是主流，但是酒店是不做广告的，原因有二，一是酒店月饼虽说对外销售，但基本上有一大部分产量是为往来客户准备的，酒店月饼针对团购客户，每年一季的月饼销售足以抵得了酒店半年的销售额，销售基本上就是“挟品牌之威运月饼之势”，再说，酒店都有自己的销售圈，一般酒店都是按需备货，不同于“等料下锅”的销售压力。二是广告是需要投入的，不管是电视广告还是报媒广告，一个档期是没有效果的，至于户外路牌，一两块根本不会引起消费者的注意，最关键的是，酒店都在盯着团购客户，广告能覆盖到团购客户的手上吗？
饼屋蛋糕房的“紧跟策略”
近年来，在武汉的高档饼屋和蛋糕店出现了不少，都是在圈地跑马，希望自己的产品能像牛奶一样成为居民健康生活的一部分，希望以密集的网点主导消费者的饮食习惯。虽说月饼销售并不是其主流收入，不过一些高档饼屋也开始把月饼作为其品牌推出，希望能从酒店月饼中分流出一部分市场份额。元祖、仟吉、安德鲁森、圣子王、梅花王等都在争夺月饼市场，毕竟设备是现成的，虽然在技术和口感上比不上星级酒店，但是，新鲜月饼就是一个很大的卖点，因此在每年的月饼大战中，都少不了一些饼屋蛋糕房和食品企业热衷参与，毕竟这是一年一度的“豪门盛宴”，谁都不愿错过。大家期望在传统广告渠道上能以整体品牌拉动季节食品的销量。为了市场知名度，都在“砸”，可是，推出的新品种并没有在消费者心目中形成“品牌记忆点”。
食品厂家的“一阵风”
由于各地区独特的文化差异与消费特点，月饼行业的营销策略具有很大的不确定性，因而一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。
为此，不少食品企业就求一个“稳”字，走商超，卖零售，按传统方式销售，总不会“全军覆没”吧，可是，不突破怎么能进步呢？在月饼市场上模仿和跟风屡见不鲜，去年冰月饼风靡一时，今年各个厂家大推冰月饼，今年通透皮的月饼被普遍看好，市场上就会有各式各样的通透皮月饼。月饼口感越来越相似，工艺也是差不多，除了牌子不同，其余的都一样。
据武汉报载，今年扬子江和汪玉霞会推出汉产月饼，报媒很欣喜的预测说，消费者会对汉产月饼更加青睐，武汉终于有了自己的月饼品牌。其实，所谓的汉产月饼谁都会做，关键是由谁来做？采取哪些市场策略？汉产月饼能在2008年“清辉满江城”吗？笔者认为，这可能只是销售方的一厢情愿，消费者只是抱着试试的心理，没有强有力的宣传切入点，想凭一两个新品出头，汉产月饼不可能走得很远！
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