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汤羹药膳市场，除了王广伟讲的最直接最容易针对的市场——住院病人营养市场外，其实还有好多市场可以去开拓。在丰富了产品线后，可针对性的利用汤料不同的养生保健功效，开发出不同的系列产品，并针对性的进入如下市场：
1、 考生市场
近年来，继“假日经济”、“旅游经济”、“美丽经济”之后，又出现了一个新名词——“高考经济”。善于把握“商机”的商家们把目光投向了高考这块“唐僧肉”：诸多健脑、营养补药吹得神乎其神，让人怦然动心；各类《考试宝典》、《应试指南》充斥书店报摊，叫人眼花缭乱；各个宾馆、酒楼打出“考生客房”、“高考套餐”招徕顾客，令人目不暇接；各大网站推出专家、学者的咨询答疑，“高考状元”的聊天对话，把人搞得神魂颠倒。更有甚者，有的厂家干脆把生意做到了考场门口，在大客车上挂起了“吸纯氧、健脑力、中状元”的横幅，让考生出了考场，便与“经济”直接进行“第一次亲密接触；“假2B铅笔”、“高考答案”铤而走险。一时间掀起了发高考财的热潮。报纸、杂志、电台、电视、还有网站，各类广告铺天盖地，各种宣传热闹非凡，把 “高考经济”炒得红红火火。“
据调查报告显示：在高考期间的很短的一段时间内，保健品、营养品、辅导书、宾馆……能从中获得３００％至１０００％的高额利润。
由此可见，整个高三期间，每位家长为保证考生营养均衡，并借助保健品来改善孩子记忆的支出搞到数百元，甚至上千元，这是一个很大的市场，而且现在没有针对考生开发的即食性的汤羹类食品，我们完全可以成为第一个吃螃蟹的人，在高考经济中获得相当可观的利润。
王广伟认为可以针对考生群体的特殊需求，开发出一些可以均衡营养、改善记忆、调理身体、有益睡眠的产品。并要不失时机的向考生和考生家长灌输高考期间营养均衡的重要性，让他们知道保证营养的充足是高考成功的重要保证。
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